New York Artisan Pizza – handgemacht in Ellwangen.
26–28 Stunden Teigreifung, hochwertige Zutaten, gebacken vom Pizzaiolo Raymer Fernandez. Nur wenige Pizzen pro Tag – wir backen lieber weniger, dafür richtig.
Begrenzte Stückzahl täglich · Vorbestellung nur per SMS


26–28 Std. Teig
Vom Mutterteig bis zur fertigen Pizza – langsam, bekömmlich, voller Aroma.
Hochwertige Zutaten
Frisch, ausgewählt und mit Liebe verarbeitet – für echten Geschmack.
Handwerk pur
Gelernt in Berlin. Mit Liebe gebacken.
Begrenzte Stückzahl täglich
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Google Bewertungen
Echte Rezensionen von echten Gästen – ungefiltert und direkt aus Google.
„Beste Pizza der Stadt!“
„Perfekte neapolitanische Pizza.“
„Sehr geile Pizza“
„Klasse Pizza!“
„Waren 3 Tage in Ellwangen und waren 3x bei Willos. Leider mussten wir abreisen. Wir kommen wieder. Wegen der Pizza. Vielen Dank Willows für die beste Pizza!“
„Wir waren zum 1. Mal abholen und es war Mega. Leckerer frischer Pizzateig, nette Leute & es ist sehr hipp mit toller Musik.“
„Superlecker, tolle Atmosphäre, top Service: 7 von 5 Sternen!!!“
„Als Napolitaner kann ich nur jedem empfehlen hierher zu kommen! Die Pizza ist wirklich sehr lecker.“
„Sehr leckere hochwertige Pizza! Knusprigen leichter Boden. Wir sind Fan!“
„Sehr leckere Pizza, mit sehr hochwertigen Zutaten. Wir werden definitiv wieder kommen.“
„Best Pizza ever! Das ist kein Pizza-Take-away, das ist ein Gourmettempel!“
„Jetzt weiß ich, was Pizza bedeutet: AMORE. 'La dolce Vita' mitten in der Ellwanger Fußgängerzone. Der Flair in der kleinen schnuckeligen Pizzeria ist genial.“
„Super leckere Pizza.“
„Top Pizzas! Und sehr sympathischer Chef :)“
„Beste Pizza in Ellwangen! Absolut empfehlenswert.“
„Wunderbare Pizza und super freundlicher Service!“
„Immer wieder gerne! Qualität und Geschmack top.“
Benannt nach „Willo" – gebacken mit Liebe.
Raymer Fernandez hat sein Handwerk in Berlin gelernt und in einer Bäckerei verfeinert. Bekannt wurde er in Ellwangen durch seinen Pizzastand auf dem Bauernmarkt – heute backt er an festem Ort weiter.
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